Starpība starp fruktozi un cukuru



Fruktoze pret cukuru

Jūs noteikti esat dzirdējuši par cukuru daudz, sākot no tā, kā tas baro ķermeni, līdz pat tam, kā tas var būt kaitīgs, lietojot to lielā daudzumā. Cukurs ir saldos pārtikas produktos, piemēram, šokolādēs, kūkās un konfektēs. Kad tiek pieminēts vārds ‘cukurs’, tas automātiski atgādina par saldumu. Ir daudz veidu cukuru, un dažreiz cilvēki mēdz kļūdīties viens pret otru. Piemēram, galda cukurs un vienkāršais cukurs atšķiras viens no otra. Vienkāršais cukurs, glikoze, ir monosaharīds, savukārt galda cukurs jeb saharoze ir disaharīds. Glikoze ir cukura pamatforma kopā ar diviem citiem monosaharīdiem, proti, galaktozi un fruktozi.
Fruktozi pirmo reizi identificēja Augustins Dubrunfaults tālajā 1847. gadā. Fruktoze ir balta vienreizēja viela, kas var viegli izšķīst ūdenī, pateicoties tās lielajai šķīdībai ūdenī. Daudzi saldumi satur fruktozi, piemēram, koku augļus, medu, melones un dažāda veida sakņu dārzeņus. Fruktozi parasti papildina citi vienkārši cukuri, piemēram, glikoze. Kad fruktoze un glikoze apvienojas, tie veido disaharīdu saharozi.
Var teikt, ka fruktoze ir vispopulārākā starp visiem cukuriem, jo ​​tā ir pieejama, turklāt tā ir arī saldākās garšas cukurs. Ja to lieto vienlaikus ar citiem cukuriem, fruktozes saldā garša Zemās fruktozes integrēšanas izmaksas pārtikas produktos ir ļāvušas pārtikas uzņēmumiem sajaukt daudz fruktozes savos produktos, lai iegūtu saldumu.
Fruktozi dabiski ražo augļi un dārzeņi, piemēram, zemenes, tomāti, biešu cukurs, sīpoli un jo īpaši niedru cukurs. Tehnoloģiju attīstības dēļ pārtikas uzņēmumi tomēr izvēlas izmantot mākslīgi ražotu fruktozi. Pārstrādāti dzērieni, kas satur lielāko daudzumu kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu, ir augļu sulas.
Ir divas populāri mākslīgi izgatavotas fruktozes formas, proti, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu un kristāliskā fruktoze. Pēdējais sastāv tikai no fruktozes monosaharīdu formā, bet pirmais satur arī glikozes maisījumu. Kad ķermenis sagremo galda cukuru, tā disaharīdu raksturs tiek sadalīts, kā rezultātā izdalās gan fruktoze, gan glikoze.
Nozīmīga fruktozes priekšrocība salīdzinājumā ar citiem cukuriem ir tā, ka tā nerada būtisku asinsspiediena paaugstināšanos, atšķirībā no citiem cukuriem, kas, uzņemot, var viegli izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos. Tomēr, tāpat kā citus cukurus, fruktozi nevajadzētu lietot pārāk daudz. Vēl viena fruktozes atšķirība no citiem cukuriem ir tā, ka tā tiek sagremota aknās. Citus cukurus, piemēram, glikozi, apstrādā cilvēka asinīs, lai atvieglotu insulīna izdalīšanos. Ja fruktozes ir par daudz, aknas daļu no tā noraida un lieko cukuru izlaiž asinīs. Fruktozes pārpalikums tiek pārveidots par triglicerīdiem. Triglicerīdu daudzums var izraisīt sirds slimības. Tāpēc ir jāregulē fruktozes uzņemšana.
Kopsavilkums:
1. Fruktoze ir vienkārša cukura veids. Tas ir monosaharīds kopā ar citiem cukuriem, piemēram, glikozi un galaktozi.
2. Glikoze un fruktoze apvienojas, veidojot saharozi - disaharīdu.
3. Fruktozi pirmo reizi identificēja Augustins Dubrunfaults tālajā 1847. gadā. Fruktoze ir balta vienreizēja viela, kas var viegli izšķīst ūdenī, pateicoties tās lielajai šķīdībai ūdenī.
4. Fruktoze ir vispopulārākā starp visiem cukuriem, jo ​​tā ir pieejama, turklāt tā ir arī saldākās garšas cukurs.
5. Fruktozi dabiski ražo augļi un dārzeņi. Tomēr pārtikas uzņēmumi izvēlas izmantot mākslīgi ražotu fruktozi.
6. Ir divas populāri mākslīgi izgatavotas fruktozes formas, proti, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu un kristāliskā fruktoze.
7. Būtiska fruktozes priekšrocība salīdzinājumā ar citiem cukuriem ir tā, ka tā nerada būtisku asinsspiediena paaugstināšanos. Tomēr pārāk liela fruktozes uzņemšana var izraisīt triglicerīdu veidošanos, kas kaitē cilvēka veselībai.



Populārākas Posts

Šī 10 ASV dolāru pildspalva liek izskatīties tā, it kā jūs būtu uzacu mikroplātis

Maybelline Tattoo Studio uzacu pildspalva atdarina profesionālu microblading izskatu, tāpēc jūs varat iegūt uzacu izskatu ar microbladed lētāk.

Atšķirība starp apkopoto un interpretēto valodu



Programmēšanas valodas parasti ietilpst vienā no diviem valodu veidiem - apkopotajās valodās vai interpretētajās valodās. Tomēr atšķirība nav

Atšķirība starp vielu ļaunprātīgu izmantošanu un atkarību no vielām

Vai jūs zināt, ka pastāv atšķirība starp vielu lietošanu un atkarību no vielām? Ja neesat, tas ir labi. Galu galā daudzi cilvēki kļūdaini lieto

Atšķirība starp acetonu un balinātāju

Acetons un balinātājs ir ļoti izplatītas sadzīves un laboratorijas ķīmiskas vielas ar asām smaržām, kuras parasti izmanto tīrīšanas vajadzībām. Īpaši tas ir

Atšķirība starp devīzi un saukli



Gan moto, gan saukļa ietekme ir liela. Viņi abi tiek izmantoti, lai sūtītu punktus pāri un izraisītu emocijas. Tomēr vai zinājāt, ka abi ir pilnīgi

10 grāmatu tārpu apstiprinātas absolventu dāvanas angļu majoram

Labāko izlaiduma dāvanu kopsavilkums angļu valodas studentiem.