Atšķirība starp vistas krājumiem un vistas buljonu

Vistas krājums vs vistas buljons



Kā “vistas gaļa” un “vistas buljons” ir lielākā daļa no laiks lietojot savstarpēji aizstājoši, tas rada daži sava veida apjukums. Lielākā daļa cilvēku mēdz jautāt: “Vai tiešām ir kāda atšķirība starp vistas gaļu un vistas buljonu?” Atbilde ir: “Jā.” Viņi abi daudzējādā ziņā ir atšķirīgi.



Vistas gaļu galvenokārt gatavo no vistu kaulainajām daļām un vistas buljons tiek gatavots no vistas gaļas.

Ir zināms, ka vistas gaļa ir laba mērcei, jo tā saista pilienus. No otras puses, vistas buljons nepiesaistīs pilienus tāpat kā vistas buljons. Vistas gaļā esošā ķilda palīdz sasaistīt pilienus.



Vistas buljonā ir liela gaļas līdz kaulu daļa. Gatavojot buljonu, tiek izmantoti veseli cāļi vai vistas daļu sortiments. Mēdz teikt, ka sautējot vistas gaļu, tas ir labs vistas buljons nekā grauzdētāji un fritētāji.

Vistas gaļa ir mazāk proporcionāla gaļai līdz kaulam. Mugura, krūšu kauli un kakla daļas padara labāku vistas gaļu.

Salīdzinājumam - vistas krājums ir koncentrētāks nekā vistas buljons. Tas ir saistīts ar smadzeņu klātbūtni kaulos. Vistas gaļai ir sātīgāks aromāts nekā vistas buljonam.



Gan vistas buljonā, gan vistas buljonā sastāvdaļas ir gandrīz vienādas. Galvenās izmantotās sastāvdaļas ir Mirepoix (sasmalcināts sīpols, burkāni un selerijas), lauru lapas, piparu sēklas un pētersīļu kāti.

Gan vistas buljons, gan vistas buljons ir ļoti barojoši.

Kopsavilkums
1. Vistas krājumus galvenokārt ražo no vistu kaulainajām daļām, bet vistas buljonu - no gaļas.
2. Vistas buljonā ir liela gaļas līdz kaulu daļa. Vistas gaļa ir mazāk proporcionāla gaļai līdz kaulam.
3. Ir zināms, ka vistas gaļa ir laba mērcei, jo tā saista pilienus. No otras puses, vistas buljons nepiesaistīs pilienus tāpat kā vistas buljons.
4. Buljona pagatavošanā izmanto veselu vistu vai vistas daļu sortimentu. Mēdz teikt, ka sautējot vistas gaļu, tas ir labs vistas buljons nekā grauzdētāji un fritētāji. Mugura, krūšu kauli un kakla daļas dod labāku vistas gaļu.
5. Salīdzinājumam - vistas krājums ir koncentrētāks nekā vistas buljons.
6. Vistas krājumam ir sātīgāks aromāts nekā vistas buljonam.

Populārākas Posts

5 jautājumi: cienījama zeme Pamplina parkā

Pamplina vēsturiskais parks “Izrāviens” un Pilsoņu kara karavīra Nacionālais muzejs ir cienījami pilsoņu kara gabali, kas atrodas netālu no Pēterburgas centra.

Atšķirība starp ejb 2.0 un ejb 3.0Â

ejb 2.0 vs ejb 3.0 Gan ejb 2.0, gan ejb3.0 ir Enterprise Java Beans (EJB) versija, kurai ir plaša popularitāte tās pārvaldītās, servera puses arhitektūras dēļ.

Atšķirība starp tradicionālo IRA un Roth IRA

Tradicionālais IRA pret Roth IRA Individuālais pensionēšanās līgums (vai konts), saīsināti saukts arī par IRA, ir pensionēšanās plāna forma, kurā indivīdi

Atšķirība starp klausīšanos un dzirdēšanu

Klausīšanās vs dzirdēšana Dzirdēšana ir skaņas uztveršana un skaņas viļņu vai vibrāciju saņemšana caur ausu. Klausīšanās ir skaņas dzirdes darbība

Atšķirība starp privātajām un valsts slimnīcām

Veselības aprūpe joprojām ir viens no vissvarīgākajiem cilvēka dzīves aspektiem. Veicot profilaksi, veselības aprūpes veicināšana samazina gan cilvēku, gan finansiālās izmaksas, kas varētu rasties

Starpība starp rumbu un tiltu

Hub vs Bridge Networking ir viens no IT nozares departamentiem, kas daudziem cilvēkiem var sagādāt diezgan lielu mulsumu. Galvenā šāda veida IT disciplīnas problēma ir